⛱️ Capodanno Sharm el-Sheikh

 

Quest'anno io e la mia famiglia abbiamo deciso di regalarci un viaggio nel periodo di Capodanno. L' idea era quella di far vivere una nuova esperienza a nostro figlio e contemporaneamente staccare completamente dalla routine quotidiana. 
Il viaggio che abbiamo fatto è un All Inclusive in un resort a Sharm el-Sheikh. La formula All Inclusive presenta numerosi benefici... Ma per un diabetico è sempre una fregatura, visto che la voglia di assaggiare piatti nuovi o fare il bis di qualcosa che ci è piaciuto è un’insidia molto pericolosa.
D'altra parte per riuscire a staccare totalmente l'opzione All inclusive libera la testa dall'ansia di cosa mangiare o di fare la spesa.

Per i primi giorni ho soltanto corretto gli eventuali (e immancabili) picchi glicemici... Dopo alcuni giorni ho iniziato a impormi come regola di utilizzare un unico piatto al sel service e limitarmi a quello senza fare il Bis. Nella settimana ho limitato l'assunzione di verdure (erano presenti molti tipi di insalata ma avevo paura che fossero stati lavati con acqua contaminata), limitandomi alle sole verdure cotte.

Alcuni consigli pratici:

• Ho portato una serie di penne in gabina nello zaino e una seconda serie in stiva... Meglio non correre rischi. Sempre per evitare rischi e incomprensioni ho messo  assieme ad ogni penna il certificato in Italiano e Inglese.
• Evitare i dolci Egiziani... Anche in caso di ipoglicemia sono un picco glicemico sicuro!
• La birra ed il vino locale risultano leggeri e il loro impatto sulla glicemia non è preoccupante. E' comunque meglio limitare il consumo e non eccedere.
• Evitare il "Tè nel deserto"... non è la delizia che ci hanno fatto credere e l'effetto diarrea (dovuto all'acqua locale) è assicurato.

Alcune schermate (di cui non mi vanto) dal sensore...